Wir kochen für SIE in bewährter Qualität!
Unsere Tagesessen von Montag bis Freitag
(18.11. - 22.11.2024)
(25.11. - 29.11.2024)
Abholung in der Metzgerstube von 11:15 bis 13:00 Uhr
Solange Vorrat reicht (Vorbestellung empfohlen)
Telefon: 07252 - 95609 oder Fax: 07252 - 95619
Gerne übernehmen wir für Sie auch das Catering Ihrer Unternehmenskantine oder der Schulküche. Aufgrund unserer langjähriger Erfahrung können wir Ihnen einen auf Ihre Wünsche angepassten Rund-um-Service im kleinen und großen Rahmen anbieten.
METZGEREI GEIST SEIT 1967
Unsere Grundwurzeln entstammen aus einer über 50-jährigen Familientradition. 1967 eröffneten Marie und Adolf Geist die Metzgerei in der Melanchthonstraße in Bretten. 1989 übernahm ihr Sohn Jürgen Geist die Metzgerei und baute sie zum heutigen Betrieb um. Unser Firmenprofil sieht nach wie vor handwerkliche Meisterqualität gepaart mit innovativen Produkten vor. Konkret heißt das - ein Teil unserer Schlachttiere wird nach wie vor in Bretten geschlachtet. Wir legen größten Wert auf kurze Wege, maximale Qualität und ständige Frische.Wir produzieren über 60 Wurstsorten nach wie vor selbst, welche von einem unabhängigen Institut regelmäßig analysiert werden. Wir können daher mit Fug und Recht behaupten, dass nahezu unser ganzes Sortiment den hohen Anforderungen an Spitzenqualität bei Fleisch- und Wurstwaren entspricht.
Aber nicht nur als Metzgerei sind wir für Sie vor Ort, sondern bieten Ihnen ebenso gerne unsere Kompetenzen als Partyservice & Caterer an.
Werfen Sie doch mal einen Blick in unseren aktuellen Flyer. Wir beliefern gerne Ihre nächste Party, Geburtstag, Jubiläum oder Firmenfeier.
In unserem beliebten Gasthaus zum Hirsch in der Brettener Innenstadt oder in unserer Metzgerei GEIST, sowie Mittwochs und Samstags auf dem Brettener Wochenmarkt, können Sie sich allzeit vom guten Geschmack und der Qualität unseres Angebotes überzeugen.
ÖFFUNGSZEITEN der Metzgerei GEIST
Mo./Die./Do./Fr.
07:30–12:30 und 14:30–18:00
Mittwochs & Samstags
07:30–12:30
Sie suchen ein besonderes Geschenk?
Unsere Geschenkkörbe kommen sehr gut an, ebenso wie Wertgutscheine der Metzgerei! Gerne ans Herz legen möchten wir Ihnen ausserdem unsere Homefood Collection: Leckere Wurst -und Fleischwaren aus eigener Schlachtung lange haltbar und jederzeit griffbereit für zuhause!
Besuchen Sie unsere Fachgeschäft in der Brettener Hirschstraße / Ecke Melanchthonstraße. Das Team der Metzgerei Geist steht Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Sie.
DRY-AGED-BEEF
aus eigener Reifekammer
Es versetzt Fleischliebhaber in Erregung!
Dry-Aged Beef, das trocken abgehangene Rind, liefert die besten Steaks der Welt. In den USA sind die am Knochen gereiften Rinderrücken schon seit Jahrzehnten Kult. Die Trockenreifung des Fleisches, das sogenannte Dry Aging, ist das älteste Verfahren der Fleischreifung. Hierbei wir das Fleisch am Knochen über einen gewissen Zeitraum bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit abgehängt.
Wir produzieren das leckere DRY-AGED-BEEF selbst in unserer eigenen, neuen Reifekammer und servieren Ihnen diese Spezialität in unserem Gasthaus zum Hirsch auf den Punkt gegrillt. Selbstverständlich erhalten Sie diese exquisite Fleisch auch in unserer Metzgerei.
Übrigens: Den Reifungsprozess können Sie jederzeit durch das große Schaufenster mitverfolgen. Sie finden unsere "Schatzkammer" unmittelbar neben unserem Gasthaus in der Melanchthonstraße.
